Цель — создать пространство, где каждый гость почувствует себя как дома, наслаждаясь вкусной едой и приятной атмосферой.
Само название "Ирга" для кафе выбрано неслучайно и отражает аспекты концепции заведения, создавая запоминающийся образ, где один из важных моментов является ассоциация с природой: Ирга — это растение, которое символизирует природу и естественность, ассоциируется с зелёными насаждениями, свежестью и экологичностью, что важно для современных потребителей, заботящихся о здоровом питании и окружающей среде.
Основные элементы концепции:
Историческая аутентичность: Вдохновение черпается из традиционной русской избы с её простыми формами и натуральными материалами.
Функциональность и комфорт: Продуманная планировка, удобная мебель и качественное обслуживание.
Живая культура: Элементы русского народного творчества, традиционные ремесла и обычаи.
Дизайн-решения:
- Материалы: натуральное дерево, камень/штукатурка, керамика.
- Декор: резные деревянные элементы, зеркала, глиняная посуда, самовары, зеленые растения.
- Мебель: деревянные столы и лавки, мягкие диваны и кресла с традиционным узором.
- Освещение: мягкое, тёплое рассеянное светодиодное освещение, акцентная люстра.
- Текстиль: льняные скатерти, салфетки и шторы с вышивкой, декоративные подушки с русскими узорами.
